В каком маринаде запечь утку?

Answer 1

сок апельсиновый, немного цедры, горчица зернистая, мед, чеснок, соль и перец. ну или вместо соли соус соевый.
сок апельсина+цедра+соус терияки+горчица+масло немного. делаешь эмульсию и обмазываешь

Answer 2

Запекайте утку в разогретой до 200 градусов духовке в течение часа. Маринад для утки с майонезом и киви. Так как маринад, приготовленный по этому рецепту, получается очень жирным, для запекания следует использовать либо дикую утку (она мене жирная) , либо утиную грудку, в этом случае готовое яство будет мене калорийным, легким.