В соус для тефтелей добавляют муку или нет?

Как правильно сделать соус для тефтелей? Как делаете вы?
3 годов назад от Ольга Скарбарчук-Біль

1 ответ

0 голосов
Если хотите соус чуть погуще-добавляйте.
Подсушить муку до кремового цвета, добавить масло, прогреть, влить бульон, или воду, довести до кипения. Затем, добавить томатную пасту, сметану, и не медленном огне, дать соусу немного загустеть. Соль, специи, зелень по вкусу.
3 годов назад от Нас не догонишь

Связанные вопросы

2 ответов
9 годов назад от Саша будко