Говяжья печень, в разрезе желтые пятна, похоже на ощупь на раздробленую кость

Answer 1

Это камни, жир, а может быть и капсулы с личинками (эхинокок, гельминты, печёночный сосальщик и т. п. ) . В общем печень больного животного. Хотите рискнуть?
Печень уничтожить путём сжигания. Все тряпочки, салфетки, перчатки что были в контакте с мясом сжечь/прокипятить. Ножи, доски, посуду прогреть в духовке/обжечь настолько, насколько позволяет материал. Если развезли по столешнице мясной сок и ошметки, то тут уж ничего не поделать. спиртом/хлоркой протереть разве что.