Все о еде
Войти
Регистрация
Простым РЕЦЕПТОМ ДОМАШНЕГО КВАСА ПОДЕЛИТЕСЬ, спасибо
3 годов
назад
от
артём нагабедян
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Ну. Простой рецепт это невкусно. Идем в магаз. Покупаем сухой квас. Изюм. Черный хлебушек. Сахар. Из хлебушка делаем сухарики с прогарочкой небольшой. В теплой воде растворяем сахар. 5 стол ложек на 2. 5 литра воды. Это для первого кваса. Сухой квас сыплем в трехлитровую банку толщиной примерно на три пальца и заливаем сладкой водичкой. Сверху кладем сухарики и горсть изюма. Ставим в теплое место. Ждем как забродит. Даем погулять сутки. Потом разливаем в тару с плотной пробкой и в холодильник. Если хочешь газиков побольше в тару чутка сахарку добавляем для газации. И сутки выдерживаем. Вкуснотища. Но. За руль уже низя. Можно дать перебродить подольше. Будет кислый для окрошки. Закваску потом еще раз используем. Просто часть сусла убараем и добавляем сухой закваски. Так же сухарики и изюм. Удачи
3 годов
назад
от
ВиКуЛе4К@
▲
▼
0
голосов
берешь корки хлеба ( желательно сушенные )
делаешь брагу
все в одну канистру
и на настаиваешь 3 дня
и готовая.
От себя комментарий: настолько ядреный, что мозги отшибает
3 годов
назад
от
Настаси Лесина
▲
▼
0
голосов
КВАС, КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ.
- 5 литров холодной воды
- 2 столовых ложки цикория (обычного, без всяких добавок вкусовых)
- чайную ложку лимонной кислоты
- 650 гр сахара
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент, 11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена.
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный) , дале разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов!
3 годов
назад
от
Gavrilovich Resort
Связанные вопросы
3
ответов
Дома много гречки, может кто-нибудь знает рецептики блюд или выпечки?
12 годов
назад
от
Маша Мария
2
ответов
Как ВЫ готовите жареную картошку?
6 годов
назад
от
Малина
2
ответов
можно ли использовать сок из консервированных шампиньонов в готовке?
9 годов
назад
от
Прасковья Вересаева