Почему рыба портится быстре, чем мясо?

3 годов назад от Luraduct

1 ответ

0 голосов
На жабрах рыбы живут 1000 разных видов бактерий и паразитов. Когда рыба попадает в атмосферный воздух, тонкий слой защитной слизи которым покрыты жабры быстро высыхает и все паразиты обитающие в жабрах начинают сильно плодиться и выделять продукты жизнедеятельности.
3 годов назад от Вероника Рогачева

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
7 годов назад от Ольга Алексеева