Как раскатать тесто для пиццы руками?

Answer 1

Методом вытягвания кручу-верчу. Если нужна четко круглая лепешка, то можно обрезать сковородой или кастрюлей. Выкладываешь на дно снаружи и по краю обрезаешь. да и прямо на этом же дне не снимая можно выпечь)

Answer 2

Раскатать не знаю, а растянуть легко. Заготовку округлить, подворачивая внутрь. Дать отлежаться минут 10. Расплющить в диск и пальцами подбивать и вытягивать в круг. Очень легко и быстро.