Что Вы добавляете в чай чтобы пить было вкусне?

Question

Имею ввиду лимон мед, сиропы различные
Что еще можно добавить?

Answer 1

Любые добавки к чаю, как специи в кулинарии, должны быть минимальными - чтобы обогатить оттенками подчеркнув оригинальный вкус, а не заменить его.

К примеру, сахар. Скрыв часть горечи чая, легче распробовать фруктовые ноты самих листьев чая. Но лишь если сахара очень мало, иначе получается липкий сироп, каждый раз один и тот же, независимо от того какой чай завариваем.

Мёд, лимон, варенье и т. п. только вприкуску, ни в коем случае не растворять в чае. Т. к. теряется сам вкус чая. Да и вкус с ароматом варенного лимона - это совсем ни одно и то же, что свежего.

Добавки к чаю - подсушенные фрукты и ягоды (айва, груша, малина, земляника, смородина) , лепестки (фруктовых деревьев, розы-шиповника) , цветы липы.
В холодную погоду имбирь, перец (черный или красный) , но обязательно подсластив.

Чабрец очень сильно меняет вкус чая на лекарственный, так что в чай не добавляю, завариваю отдельно (ни в коем случае не пейте с молоком - вкус ужасен) .
Мята слишком резкая, не добавляю.