Почему сливки для взбивания не всегда взбиваются?

3 годов назад от Грин

2 Ответы

0 голосов
Основные причины по которым крем может не получится: слишком сильно нагревается миксер; не достаточная жирность сливок; присутствуют растительные жиры в составе, о чем производитель умолчал.
3 годов назад от Елена Узун (Коршун)
0 голосов
ну миксером потихоньку надо начинать, должен произойти захват воздуха в достаточном количестве, затем обороты увеличивать и делать боле мелкопузырчатую пену. Это правило для любой кулинарной пены.
3 годов назад от Нурым Сыздыков

Связанные вопросы

2 ответов
ЕДЯТ ЛИ КАШТАНЫ
7 годов назад от Наталья
1 ответ
Можно ли сделать сырники из творога, который стоял неделю в холодильнике? На вид нормальный, но боюсь, не отравимся?
7 годов назад от Валерия
1 ответ
Обычные пельмени - необычные рецепты
1 месяц назад от tmargosha98