Question

. Кто готовил пирог. коврижку примерно вот по такому рецепту. в состав которого входит варенье? как вам?
Торт " Трухлявый пень" -2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши ( у меня была ряженка
- 2 ч. л. соды
- 1, 5 - 2 стакана муки

крем - сметана, сахарная пудра и ванилин.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чаше! ) , муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! "Выпечка" 50 минут. Корж разрезать на 2 -3 части.
Крем : 0, 5 литра сметаны перемешать ( не взбивать) с сахарной пудрой и ванилином.
Украсить на свой вкус ( У меня шоколад и сахарная пудра)

Answer 1

Пекла не раз. Простой, вкусный, справится даже ребенок. Только в моем блокнотике он записан как "Негр в пене" (ай-яй, как некрасиво) . Ну, так уж он назывался там, откуда переписывала)