Селедка. Нравится? Вы её разделываете или покупная? Какую Выбираете? Какие блюда готовите?

Answer 1

Рядом с домом в сетевом магазине "Авокадо" всегда есть несколько видов сельди, самая вкусная это слабосолёная с красным винном уксусом. А ещё в японском ресторане подавали сельдь в темпуре (по русски рыба в кляре) очень вкусно. Кстати жаренная сельдь оказалась вкусне, чем жареная треска.

Answer 2

Стала солить сама, надоело покупать плохо засоленную скумбрию, под видом атлантической. Половина жизни - на берегах Балтики прошла. Всей семьей любим, чтобы в холодильнике стояла банка с филе в масле и луке.

Answer 3

и солю сама, сейчас как раз залила рассолом, делаю жидким способом в этот раз
потом с красным луком сладким кусочками тонкими, немного уксуса и нерафинированного подсол масла, настоится

Answer 4

Нравится. Разделываю сам. Выбираю тихокеанскую жирную слабосоленую. Всегда потребляю её с пивом-оч. вкусно! Из блюд-селедка под шубой и запекаю в фольге с луком (свежемороженную) ; раньше солил сам свежую в 3х литровой банке, а сейчас лень

Answer 5

селедка нравится. покупаю слабосоленую атлантическую в гипермаркете Глобус, у них свой цех, там же бывает залом, это прям очень круто, если попадаешь. сама разделываю, люблю в чистом виде, без соусов, уксусов и даже масла. она такая жирненькая, что к ней кроме лучка и горячей картошки ничего и не хочется. ну иногда с черным хлебом. шубу я последне время делаю с горбушей слабосоленой.