Жарить на смальце это вобще украинская тема или нет?

3 годов назад от Камилла Стоун

1 ответ

0 голосов
В кулинарии под смальцем понимается традиционный продукт деревенской кухни многих народов — жир, вытапливаемый из свиного сала, подкожного и нутряного (кишечного) жира, жировых обрезков. При этом часто нутряной жир перерабатывают отдельно из-за специфического запаха. Перед вытапливанием смальца сырьё необходимо очистить.
3 годов назад от Неизвестно Неизвестно

Связанные вопросы

1 ответ
Как вы относитесь к деликатесным сырам с червями, сами пробовали, какие ощущения?
3 годов назад от Александр Петриченко
2 ответов
Добрый день, что не нужно есть когда тошнит ( какие продукты)
9 годов назад от Cвятослав Вовк
4 ответов
Подскажите как этот злощастный омлет готовить с молоком . Очень срочно надо поесть дома только яйца)
12 годов назад от Валерий Круглов