Вино стоит 3 месяца

Ставили на заброде, самодельные винные дрожжи на яблочном соке из расчёта 3 кг. сахара на 10 литров, бродит уже 3 месяца, кислоты нет, не киснет, уже крепкое, но всё ещё немного сладкое и всё ещё бродит, почему так долго бродит, если такая же брага 3 кг. сахара на 10 литров воды отбраживает за две недели максимум.
3 годов назад от isabella dominiki

1 ответ

0 голосов
с осадка не снимал, не хочу лишний раз в ёмкость лазить, опыт показывает, чем больше лазишь в реакционную массу, тем хуже, но вобще то можно конечно было бы отфильтровать.
3 годов назад от edussyJoids

Связанные вопросы