Почему капуста, плохо дает сок, когда квасишь?

Почему капуста, плохо дает сок, когда квасишь? но всеж еле еле дала, а сегодня достала эту банку -сока нет
3 годов назад от Konstantin

2 Ответы

0 голосов
Сорт не правильный, не каждая капуста подходит для квашения. Для квашения и засолки подходит белокочанная капуста позднего и среднепозднего сроков созревания.
3 годов назад от ufifof iyycigc
0 голосов
Если купили голландский сорт, то она сухая и плохо дает сок, для квашения капусты самый лучший сорт Белокочанка, эта дает много сока и отличная, как в приготовлении блюд, так и в засолке.
3 годов назад от Ксения Привалова

Связанные вопросы