Что еще можно почитать про кулинарию ?

Посоветуйте пожалуйста
3 годов назад от Два Бо

2 Ответы

0 голосов
книжку советских времен-домоводство-есть в интернете там довольно интересно, есть книга о вкусной и здоровой пище, а есть вобще книга на 600 с лишним страниу про италию и итальянскую кухню, интересно, можно гиляровского почитать
3 годов назад от Татьяна Игумова
0 голосов
ну, принципы Лазерсона изучи, если не изучены, они полезны, там химия готовки, на мой взгляд она важна, мне нравятся именно принципы, а не блюда у него, но я не профи
3 годов назад от АЛИНА

Связанные вопросы

7 ответов
Нашла в морозилке вишню. Посоветуйте что можно из не приготовить вкусного. Спасибо!
12 годов назад от Рудой Николай
1 ответ
Чай по-русски - это что-то особенное?
6 годов назад от Ксения Орлова
1 ответ
Какие напитки содержат большое количество белка?
4 годов назад от Инна Дерюжкина