Помогите пж: чем мясо диких птиц отличается от мяса домашних?

Ответьте на вопрос: чем мясо диких птиц отличается от мяса домашних.
3 годов назад от Владимир Гаршин

3 Ответы

0 голосов
отличается, его нужно уметь готовить, лучше не ощипывать, а сдирать кожу, она может быть с пеньками. моя бабушка умела готовить, у нас дядя охотник был
3 годов назад от Mikesab
0 голосов
у домашних мяса больше - их же кормят на убой
домашних убивают пока они молодые, а дикие могут быть и старыми
 вобщем мясо диких птиц должно быть жестким, тощим и невкусным
3 годов назад от GeraldineBar
0 голосов
помимо перечисленного-белка содержит больше и меньше жиров. Дичь мясо не на присадках наращивает, она мышцу кровью и потом "накачивает". Отсюда и мясо жестче и т. п.
3 годов назад от Долобене

Связанные вопросы

1 ответ
7 годов назад от изольда братиславовна