Все о еде
Войти
Регистрация
Какие вкусные блюда из фасоли, кроме супа и лобио, посоветуете?
3 годов
назад
от
Лёха Горчаков
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Для меня все-таки лобио. Люблю гораздо больше супов. А так в салатах. В том же а-ля оливье вместо горошка, с морской капустой, с мясом или рыбой еще могу. И в рагу неплохо. Или просто мясо с фасолью потушить
3 годов
назад
от
KOTEYKA
▲
▼
0
голосов
Крупную фасоль лучше замочить, но я не оставляю е в воде надолго, часа на 2-3. Свою любимую, меленькую, меньше гороха, я не замачиваю, просто варю до готовности, если надо, подливаю в процессе холодную воду, солю в самом конце. Пока она варится, обжариваю на подсолнечном раф. масле побольше лука, нарезанного тонкими полукольцами. Сваренную фасоль укладываю в керамический горшок, пересыпая жареным луком, добавляю немного молотого перца, черного или белого, добавляю немного фасолевого отвара, ставлю в духовку потомиться минут примерно на 20. Вкусно хоть в горячем, хоть в холодном виде.
3 годов
назад
от
da28phoenix
Связанные вопросы
1
ответ
Салат с куриным филе. Ваш проверенный рецепт если можно
7 годов
назад
от
Геогрий Петров
2
ответов
Имет ли Настояще оливковое масло Горьковатый вкус?
7 годов
назад
от
Наталья Чернявская
1
ответ
Что несложное сделать на ужин? уже фантазия кончилась
6 годов
назад
от
Журналістка