Салат из свежей капусты вы как делаете, что добавляете?

Answer 1

Шинкую капусту, добавляю сахар, соль, немного лимонной кислоты ( или сока лимона) и мну, до появления сока, добавляю помидоры сладкий лук или зелень, подсолнечное масло

Answer 2

Я люблю салаты из капусты. Делаю разные. Смотря что есть в наличии и по настроению. Вот например капустный салат, который я называю Мечта)
Капуста белокочанная - 700 грамм
Морковь - 2 штуки
Огурцы – 300 грамм
Редиска – 100 грамм
Лук зелёный – 100 грамм
Яблоко кислое – 1 штука
Чеснок – 2-3 зубчика
Соус для салата:
Сметана - 100 грамм
Майонез – 100 грамм
Сок из половины лимона
Соль – 2 чайные ложки
Сахар – 3 чайные ложки
Перец чёрный молотый – 1 чайная ложка

1

700 граммов капусты шинкуем тонкой соломкой, складываем в миску. Мелко нарезаем и складываем в миску 100 граммов зелёного лука. Мелко нарезаем 300 граммов огурчиков, складываем в миску.
2

Также полу кружками нарезаем 100 граммов редиски. Шинкуем тонкой соломкой и добавляем в миску две морковки, кислое яблоко и два зубчика чеснока.
3

Приготовим заправку для салата. Смешиваем в отдельной посуде 100 граммов сметаны, 100 граммов майонеза, сок из половины лимона, две чайные ложки соли, три чайныe ложки сахара и одну чайную ложку чёрного молотого перца. Всё хорошо перемешиваем - соус готов.

4

Заливаем подготовленным соусом салат, хорошо перемешиваем, даём настояться 20 минут.