Сколько жарить рыбу целую?

Размером как сельдь . С каждой стороны сколько?
3 годов назад от Петр Шестов

1 ответ

0 голосов
Сначала нужно рыбу надсечь с обеих сторон, потом обвалять в муке с солью, очень сильно разогреть масло и быстро обжарить рыбу с обеих сторон до золотистого цвета. Потом огонь убавить и на небольшом огне довести рыбу до готовности. Готовность определяется вилкой. Если вилка легко прокалывает рыбу - готово.
3 годов назад от Даша Маркелова

Связанные вопросы