Почему чёрная икра такая дорогая?

Answer 1

Выращивать сложно, осетр, белуга 8-20 лет, что бы рыбеха икорку начала давать. А условия её содержания и оборудование - стоит денег. Но в любом случае 100-200к за кг -оверпрайс я считаю. Её же не в единственном экземпляре выращивают.

По факту, она конечно вкусная, но этот вкус не стоит своих денег.