сдобное и дрожжевое тесто это одно и тоже? и подскажите процессы происходящие при выпечке изделий из дрожжевого теста.

пожалуйста помогите, срочно
12 годов назад от НАДЕЖДА КИМ

2 Ответы

0 голосов
Сдобное отличается от дрожжевого тем, что в него добавляют сдобу. Добавляют яйца. молоко, сливочное масло.
12 годов назад от Анна Гергель
0 голосов
сдобное и дрожжевое - не обязательно одно и то же тесто. сдобное - тесто в котором много сдобы ( яиц, сахара, сливочного масла, ванили, корицы и т. д. ) . дрожжевое тесто для выпечки хлеба делают пресное. а песочное обычно бывает сдобным. дрожжевое делать не люблю и на вторую часть вопроса ответить не могу.
12 годов назад от МАН

Связанные вопросы

1 ответ
что можно приготовить на ярмарку в школу? через пару дней ярмарка, хочу приготовить что то вкусненькое)
7 годов назад от ЛИСА АЛИСА
1 ответ
Заморозил курицу, но она.
10 годов назад от ника шторм
1 ответ
Как часто вы едите суп, сколько раз в неделю?
1 год назад от Шмидт потомок.