Долго собирался, и наконец приготовил лагман! Как избежать, что крупнопорезанная морковь полусырая?

Answer 1

Ой! А где помидоры, перец? В лагман ещё добавляют редьку, чеснок и даже картошку. Это сочное блюдо, с умеренным количеством подливки. После обжарки мяса, добавляются овощи, затем вливается небольшое количество жидкости и это все тушится до готовности овощей. Морковь полусырой быть просто не может. Простите, но у Вас чего-то не лагман совсем. Хоть и выглядит очень даже съедобно)