Все о еде
Войти
Регистрация
Что-то не так с эклерами
Они вроде и поднялись, но по цвету такие же и остались
Они немного потрескались
Что скажите? Выпекаю при температуре 180-200
Что делать? Низ эклеров уже подгорает
3 годов
назад
от
стас бурдуков
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Эклеры выпекают при 210°C, в хорошо прогретой духовке 25 -30 мин.
Потом оставляют 10 мин в выключенной горячей духовке, чтоб они не опали.
У вас слишком низкая температура, ставьте 210 и противень повыше, раз подгорают снизу.
Но скоре всего их уже не спасти, раз час там стоят)
Делайте новые.
3 годов
назад
от
Казакова Лариса
Связанные вопросы
2
ответов
Что можно приготовить из мяса индейки ?
5 годов
назад
от
Света Зотова
2
ответов
что приготовить? что можно приготовить не трудно и не дорого, студент живу в общаге
6 годов
назад
от
Viktoriia
1
ответ
Растворимый кофе это кофе или что ?
6 годов
назад
от
АЛЯ