Как делают мармелад из яблок? )

Answer 1

о, как я его абажаю, нужно варить пока не станет такой типа пюрешкой, и нужно дать не мало сахара что б не испортилось, и еще нужно помешивать при варении . ты должен знать стандарты консервации, или кто то с твоих

Answer 2

через мясорубку с мелкой сеткой прокручиваю яблоки, насыпаю сахара половину количества пюре, ставлю на огонь со специальным антипригарным рассекателем, есть такой прием: деревянной лопаткой скребешь по дну, а повидло смыкается за лопаткой не мгновенно, а лениво, медленно, вот это похожая густота.