Все о еде
Войти
Регистрация
Как выбрать кастрюльку для варки риса?
Привет всем!
Всегда, когда варю рис, он пригорает и прилипает к дну кастрюли.
Хочу купить отдельную кастрюлю для варки риса, подскажите, как выбрать правильную?
Вроде, нужно как боле толстое днище и нельзя эмалированную кастрюлю?
Небольшую, литра на 2-3.
Чугунный котелок с толстым дном пойдет?
Спасибо!
3 годов
назад
от
Марина огурова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Никогда не варю крупы в открытой воде, только на бане. Порцию риса закладываешь в пиалу (супница, стакан, штампованная миска из нержавейки) , добавляешь нужное количество воды от 1:1 до 1:3 и ставишь в кастрюлю с полукипящей кипящей водой под крышку, всё. можно забыть на пару часов (но по времени будет готово как обычно) . Да, сверху можешь закинуть кусок мяса/птицы/сала или овощей.
Если не нравится что чашка плавает в бане, купи копечную решетку для паровой бани.
Для бани я взял самую убогую кастрюлю из деревни, ибо иногда сгорает, когда выкипает баня по забывчивости) Можешь взять из тонкого люминия (быстрый нагрев) , пошире, вот на крышку лучше потратиться и взять стекло, чтобы не открывать баню лишний раз.
3 годов
назад
от
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ .........
Связанные вопросы
2
ответов
Борщ относится к русской кухне?
4 месяцев
назад
от
Анжелика Лизина
1
ответ
Что будет если выпить просроченный спрайт
2 месяцев
назад
от
Flashpaqhtz
1
ответ
Сколько у вас сейчас стоит клубника? В Москве в палатках продают по 450 рублей за килограмм уже подгнившей клубники.
9 месяцев
назад
от
КОНСТАНТИН ХОЛОД