Почему свинина не вкусная?

Question

Когда шашлык ем, это просто божественно, а когда дома вареники или в супе мясо, то есть даже не хочется. А курица и там, и там хороша.

Answer 1

Потому что шашлык это жареное/запеченое мясо, а в пельменях и супе свинья вареная. А свинина имхо не любит варку, это мясо все же лучше жарить, запекать, тушить.

Answer 2

для меня тоже свинина или на мангале или в холодце или в котлетах, в смеси с говядиной. для вареников или блинов и пирогов с мясом к вареной со специями и кореньями свинине добавляю жареный лук (много) тогда вкус мяса боле проявляется.