Почему вегетарианцы отказавшиеся от глютена употребляют сейтан (пшеничный белок, по большей части глютен) ?

3 годов назад от Елена .

2 Ответы

0 голосов
Не путайте вегетарианство с безглютеновой диетой.
Вегетарианец просто не употребляет мясо, а глютен (растительный белок) может есть, если у него нет целиакии.
3 годов назад от Юрий Гнибедюк
0 голосов
Некоторые сами делают из теста, долго держа под водой, так вымывается крахмал. Это больше полезен диабетикам. Скоре всего это бесполезный продукт, чистый белок можно брать из других продуктов.
3 годов назад от dimasdom

Связанные вопросы

1 ответ
1 год назад от катерина грибенюк
1 ответ