Что такое муссовый торт? На что это похоже на вкус - типа крема?

3 годов назад от leonid31046

1 ответ

0 голосов
В основе мусс. Мусс — сладкое десертное блюдо, являющеся фирменным для французской кухни. Приготавливается из ароматического основания, пищевых веществ, способствующих образованию и фиксации пенистого состояния мусса, а также пищевых веществ, придающих блюду сладкий вкус или усиливающих его.
3 годов назад от 4rw4r rterter

Связанные вопросы