Как приготовить долму?

3 годов назад от про100

2 Ответы

0 голосов
без риса. фарш из баранины или говядины с луком, кинзой, зирой, солью и перцем, вместо кинзы можно несколько зерен кориандра раздавить. а потом заворачиваешь в виноградные листья. томят их обычно в бульоне или просто воде со специями. подают со сметаной.
3 годов назад от Гузель Шаропова
0 голосов
Для начала найти виноградные листья.
А остальное проще некуда: сделать фарш (на ваш вкус - хоть из индейки делайте) , кто-то добавляет рис, кто-то нет, специи, перемешать и завернуть в листья. Плотно уложить в кастрюльку, залить бульоном или кипятком, тушить на медленном огне около часа.
А соус лучше сделать из сметаны с чесноком и петрушкой.
3 годов назад от breewcoelloge

Связанные вопросы

1 ответ
как вкусно приготовить сырую икру сазана? может просто е засолить?
9 годов назад от таня максимлюк
1 ответ
Хозяюшки, где вы приобретаете ёмкость для выпечки куличей?
8 годов назад от Светлана Федорова
5 ответов
А вам какое мороженое больше нравится? Мне, наш пломбир шоколадный. Поем и настроение сразу шоколадное! )
11 годов назад от Флюс