Что добавляют в тесто чтобы хлеб был вкусне именно пока теплый еще? спустя 5-8часов вкус теряется и при этом

Question

Хлеб перестает быть полезным и даже может не очень хорошо сказыватся на пищеварении. вот вроде как этот продукт добавляют только в пекарнях чтобы хлеб лучше продавался. для простых людей его в продаже нет.

Answer 1

лучше бы не знать-у меня брат работает на выпечке хлеба в Перекрестке-там канистр 5-ть химии всякой плохо воняющей-а без них домашний хлеб крошится через 3 часа