Можно ли сделать "алкогольный квас" на сухих инстатных дрожжах?

3 годов назад от Татьяна Цапалова( Веденова)

2 Ответы

0 голосов
Не проблема. Патока, красный солод, сахар, и дрожжи. Если на закваске делать уксуснокислые и молочно кислые бактерии будут большую часть сахара окислять и спирт перехватывать.
3 годов назад от Garry
0 голосов
Можно. Если хотите крепость 6-7%, тогда рассчитайте: на 5 л сусла - 1 кг сахарного песка и 20 гр инстантных дрожжей. Держите в теплом месте 6-7 суток. До краев емкости оставьте 8-10 см, чтобы не вытекала пена.
3 годов назад от Даша Хайруллова

Связанные вопросы

1 ответ
Нужно ли есть мёд каждый день?
6 годов назад от Дмитрий Бобров
1 ответ
Кто ответит? В каком году была открыта сеть еды-Rostics?
3 месяцев назад от Анастасия Минская
1 ответ
Ваш собственный рецепт кофе
8 годов назад от Лёша Безуглый