Зачем в рассол для соления рыбы добавлять растительное масло?

3 годов назад от ---

1 ответ

0 голосов
Масло способствует раскрытию ароматов пряностей и лучшему качеству маринования
Все правильно, профессиональные повара все как один советуют в маринады добавлять растительное масло
3 годов назад от Viola .

Связанные вопросы