Артишоки, кто пробовал, какие они на вкус

Answer 1

А что это за ужас неочищенный на фото у вас ?
Внешние грубые листья снимают, неочищенный артишок обычно не готовят .
Сердцевина нежная, вкусная .
Но от чесслово, возиться с ними -чистить, я не любитель. Поэтому покупаю и готовлю редко .
А вариантов, как - много :
-самое простое отварить
- напополам и пожарить
- фаршировать и запекать
И тд