Самый простой рассольник для вегетарианцев. Сколько соленых огурцов брать?

Question

На рецепт: лук, морковь, картошка, соленые огурцы и перловка, сколько именно нужно соленых огурцов? Видела именно такое перечисление, без упоминания чего и сколько. Ладно, остальные продукты можно на глазок, а с огурцами как? На небольшую кастрюльку на 3 литра примерно

Answer 1

Зависит от их размера и кислотности. Я всегда пробую на вкус. Режу вначале парочку потом кушаю если кислотности не достаточно, то кладу ещё до тех пор. пока меня будет устраивать вкус. один раз так сделаешь, а потом уже будешь знать сколько ваших огурчиков нужно положить.