Что испечь с кунжутом и творогом?

Answer 1

Творожное печенье с кунжутом. Очень простой рецепт вкусного и нежного печенья! 200 г творога (у меня был замороженный из морозилки) ; 200 г муки; 100 г масла или маргарина для выпечки; 100 г сахара; 1 яйцо; 1 ч. л. разрыхлителя; 1 пакетик ванильного сахара. А также примерно полстакана кунжутных семян. В миске растираем творог (он должен быть сухой) , сахар, ванильку и размягченное масло. Удобно это делать вилочкой. Добавляем яйца, перемешиваем. Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем и замешиваем мягкое, пластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше, в зависимости от влажности творога. Тесто делим на части, скатываем их в колбаски и режем на кусочки. Каждый кусочек скатываем в шарик, приплющиваем и окунаем одной стороной в кунжут. Выкладываем на противень, помещаем его в духовку, нагретую до 180 градусов, на 20 минут. Если нет кунжута-можно просто сделать рисунок вилочкой, посыпать печенье сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Удачной выпечки!