Скажите, какой на вкус будет чай, если его настаивать в течение 1 недели в холодной воде. То есть не заваривая .

Просто засыпать в чайник и залить холодной водой.
3 годов назад от Прикол Иваныч ( Коля )

1 ответ

0 голосов
Три недели - бессмысленно, достаточно суток. Такой метод для настаивания кофе и чая называется cold brew. Экстрагируется меньше танинов, больше кофеина, иная кислотность получается, ну и сответственно букет меняется. Попробовать стоит.
3 годов назад от ВолчидзЭ

Связанные вопросы