Как правильно пожарить котлеты куриные?

Answer 1

Котлеты предварительно разморозить при комнатной температуре. Налить в сковороду растительное масло, слоем в несколько см, нагреть на среднем огне. Выложить котлеты, не вплотную друг к другу. Накрыть крышкой и жарить несколько минут, до появления румяной корочки. Затем аккуратно перевернуть лопаткой на другую сторону и жарить еще минуты две. Приятного аппетита!

Answer 2

На растительном масле обжарить кольца лука до полупрозрачности. При наличии, добавить около столовой ложки сливочного масла, и затем обжаривать котлеты на медленном огне, переворачивая через каждые 4 минуты.