Соусы для шашлыка?

Answer 1

томатный. томатную пасту, мелко рубленный лук и чеснок, острый перчик, зелень петрушки, кинзы, или базилик, к примеру, сухой орегано, тимьян, соль, перец, капля масла, чуть воды для нужной консистенции. можно пасту заменить на готовые помидоры в собственном соку, их от шкурки почистить, перетереть или взбить блендером со всеми перечисленными выше специями и травками, воды не надо, если густо, соком разбавить

Answer 2

Оох) я бы помидоры, острый перец, чеснок, кинзу измельчила блендером и всё) можно еще и хрен добавить.

Либо кетчуп Heinz в стекл. бутылке и замариновать лук с уксусом. Больше ничего не надо)