Засолка кижуча без крупной соли.

Народ, выручайте, разделала рыбу для засолки и обнаружила, что у меня нет крупной соли. И среднего помола тоже. Пыталась найти в ближних магазинах, не было. Заказ в супермаркете буду делать только в пятницу. Есть какие-нибудь варианты засолки на малосолку с обычной солью?
3 годов назад от Андрей Мендерей

1 ответ

0 голосов
рыба будет невкусной и дубовой. делай тузлук. 75 граммов соли на литр воды. солить от 30 минут до 3 часов в зависимости от величины кусков рыбы. сахар по вкусу
3 годов назад от coorgoLot

Связанные вопросы

2 ответов
Как сделать сырники с творогом малой жирности и можно ли?
9 годов назад от Владимир Олійник
1 ответ
Перед жаркой мясо надо обвалять в масле, что жидкость не выходила?
2 годов назад от ЕВГЕНИЙ ИВАНОВ
3 ответов
запекаю тыкву с сахаром и водой будет вкусно? Чтобы вы ещё добавили?
4 годов назад от Настя Кот