Агар или желатин? Плюсы мину одного и другого, ваше мнение важно

3 годов назад от Вера Алексеевна

1 ответ

0 голосов
смотря КУДА используем
. заливные блюда, галантины. и проч. - желатин
зефир, пастила, фруктовое желе - лучше агар-агар. но с ним нужен навык, умение "работать". с желатином попроще
3 годов назад от Костя Баннов

Связанные вопросы

1 ответ
Как варят уху на берегу из свежего улова?
2 годов назад от NattalyPror
1 ответ
что едите на завтрак?
8 годов назад от Олька
3 ответов
Как приготовить баклажаны так, чтобы они были маринованными и запеченными одновременно? Желательно своими словами)
10 годов назад от Мария