Получится ли вино из сока?

Нашел яблочный сок в пакете, сделал закваску из пшеницы.
Сахаристость сока довел до 20гр/100мл.
Планирую смешать закваску и сок и поставить в теплое место и под гидрозатвор.
Какие «подводные камни» могут меня ожидать и как их предотвратить?
3 годов назад от Ирина Свиридова

1 ответ

0 голосов
Ну не то ты сделал! Из консервированного сока так вино не получится. Вот если в такой сок долить половину объёма чистого спирта, тогда нормально будет. И все довольны останутся.
3 годов назад от 4y4a17

Связанные вопросы