Можно ли использовать муку из полбы для приготовления блинного теста?

Answer 1

да можно, вкусно получится, мука из полбы так же, как и обычная пшеничная мука, у разных производителей отличается по свойствам, поэтому количество жидкости для теста может варьироваться.
Количество сахара и соли добавляйте на свой вкус, но очень рекомендую готовить несладкие полбяные блинчики.
Подготовьте ингредиенты для блинов из полбяной муки по списку к рецепту