Сколько мяса нужно на щи в 7 л кастрюле

Подскажите рецепт щей из говядины на 7 л кастрюлю
3 годов назад от Юрий Чижиков

2 Ответы

0 голосов
я на 3 литра кладу 250-300 гр, в вашем случае положила бы 500-700 гр.
Говядину довести до кипения, снять пену, добавить соль, черный перец горошком, лавровый лист, варить около часа. Добавить картофель, капусту, пережарку лук+морковь+чеснок, варить до готовности
3 годов назад от Вадим Беляков
0 голосов
Я вобще без мяса варю, у меня с мясом не едят.
Лучше косточки, грудинку.
Пару кг достаточно, если любите с мясом.
Сначала мясо варите, если говядина- часа 3 на небольшом огне, чтобы булькало
3 годов назад от Elena *

Связанные вопросы