Что приготовить с бататом и вобще как он на вкус?

Answer 1

Ой, я только недавно "надыбала". Делала " пробным тыком", потому что
 интернет меня, как ни странно, загнобил. Типа еда для свиней . А . мне понравилось! Во- первых, он очень сладкий- слаще морковки или тыквы, но не имет никакого привкуса . Испекаем в фольге (можно отварить ) до мягкости. Надрезаем вдоль. немножко выскребаем мякоть. Я делала два варианта- ТВОРОГ - сладкий, мешаем с мякотью ,
 с корицей, с лимоном. сверху сметанки - в духовку
Второй вариант острый- творог, чеснок, специи, зелень . начиняем, чуточку сыром присыпаем
И вот всё это слегка запекаем. . Мне так ОФИГЕННО ПОНРАВИЛОСЬ!
 В первом варианте -просто десерт.
Во втором -необычное сочетание острого со сладким. .
Короче, я теперь батат просто разыскиваю!