Поделитесь секретом, как вы готовите блинчики с мясом?

Пробовала обжаривать сырой фарш, но он у меня всегда получается комочками, как ни мешай. Попробовала прокрутить варёное мясо - фарш получился сухой. Что делать?
3 годов назад от Любаша

1 ответ

0 голосов
мясо прокручиваю говядина и свинина, обжариваю, отдельно делаю пережарку лук, морковь, чеснок, все смешиваю, тушу до готовности. Пеку блины, фарш заворачиваю, подаю со сметаной
3 годов назад от Валя Борисова

Связанные вопросы