Все о еде
Войти
Регистрация
До или После
Закипания воды бросать яйца для варки
3 годов
назад
от
САЕС-РПА
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Бросать в горячую воду можно только яйца комнатной температуры. Если они будут только из холодильника, скорлупа лопнет, белок деформируется и вытечет. Поэтому большинство людей предпочитают класть яйца в холодную воду. Затем их нужно поставить на огонь, довести до кипения, оставить кипеть до готовности.
Лайфхаки:
- Чтобы яйца не потрескались, воду нужно посолить (2 ст. ложки на литр) . Даже если треснет, белок не вытечет.
- Нельзя класть холодные яйца в кипяток.
- Варить яйца следует на небольшом огне.
- Свежие яйца (до 4 дней) нужно варить на 2-3 минуты дольше.
- После варки обдайте яйца холодной водой – так легче чистить от скорлупы.
- Чтобы проверить, вареное яйцо или нет, повращайте его. Если яйцо крутится быстро – вареное, если медленно – сырое.
3 годов
назад
от
Светлана Муравицкая
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли попросить у менеджера торгового зала в магазине продукты, срок годности которых подходит к концу?
10 годов
назад
от
Рамиль Муталлапов
1
ответ
Дайте очень вкусный рецепт
7 годов
назад
от
Элина Огай
3
ответов
Поняла, что ужасно готовлю.
3 годов
назад
от
марина филатова