Как правильно и вкусно приготовить салат из капусты к шашлык?

Question

Слышал, что в неё добавляют раст. масло, сахар, уксус, перец и соль. Так ли это и в какой последовательности?

Answer 1

Классика это очень тонко нарезать, но лучше всего это делать с молодой,
сейчас можно добавить чуть листьев салата, чуть уксуса, не "жамкать",

сделать заправку из двух видов масла, добавить чуть соли, от сахара я бы отказался, красный стручковый перец сверх тонко порезанный.

На вашу ответственность - часть сбрызнуть соевым соусом.

Думаю прикольно было бы сделать одну капусту с разными заправками.

а так Классика Капуста по Грузински