Готовили ли вы когда-либо зефир? С какими вкусами? Агар агар нужно добавлять?

3 годов назад от Валентина Иваницкая

1 ответ

0 голосов
Вобще-то именно агар-агар - единственный на сегодня загуститель, который позволяет сохранить и стабилизировать взбитый белок при комнатной температуре. Добавлять в яблочное пюре для вкуса можно что угодно, да и делать на любом фруктовом пюре зефир тоже можно. Главное - подготовка правильная.
3 годов назад от Эмилия

Связанные вопросы

3 ответов
Посоветуйте рецепт куринной печени. Рецепты типа: пожарить с луком не подходят.
6 годов назад от Ольга Байрамова
3 ответов
Купила груши. Оказались слишком твердые. А если запечь и в качестве гарнира использовать? Кто пробовал?
12 годов назад от Олег Карташов
1 ответ
Есть что-то дешевле?
5 месяцев назад от babbonatali