Почему некоторые яйца чистятся нормально, а другие чистятся так, что белок остаётся на скорлупе?

3 годов назад от Анонимк Анонимка

1 ответ

0 голосов
После варки горячие яйца нужно сразу поместить в холодную воду и дать полностью остыть. В этом случае скорлупа снимется легко. Про постепенном охлаждении скорлупа прилипнет к яйцу.
3 годов назад от Глеб Леонидович

Связанные вопросы