Все о еде
Войти
Регистрация
что можно приготовить-легкий ужин. что можно приготовить на легкий ужин. и чтобы это все симпатично выглядело
12 годов
назад
от
АлександраПетровская
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Скумбрия в соусе из шампиньонов.
филе скумбрии - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1-2 ст. ложки
вино белое - 50 г
сливки - 1-2 ст. ложки
сок 1 лимона
яичный желток - 1 шт.
шампиньоны - 150 г
перец черный молотый, соль
Способ приготовления блюда:
Скумбрию посолите, сбрызните небольшим количеством лимонного сока и обжарьте до готовности на части масла. Переложите рыбу в подогретую посуду и поставьте е в теплое место.
К маслу, оставшемуся от жаренья рыбы, добавьте муку, немного воды, перемешайте, доведите до кипения. Затем, сняв соус с огня, посолите его, поперчите, заправьте оставшимся лимонным соком, желтком и перемешайте. Шампиньоны обжарьте на оставшемся масле, соедините с соусом.
При подаче уложите рыбу на блюдо и полейте приготовленным соусом.
12 годов
назад
от
РОБОТЭ
Связанные вопросы
1
ответ
Смешал 1. 5 грамм ванилина с полторашкой колы, не отравлюсь? Пить то можно ?
6 годов
назад
от
...мой номер911 звоните...гЫ
3
ответов
Что если конец света все таки будет, в декабре этого года! ?
11 годов
назад
от
Зоя Шевченко
3
ответов
Ваш личный рецепт приготовления бисквита для торта.
12 годов
назад
от
Ольга Савёлова