Паразиты при варке рыбы уничтожаются?

Answer 1

ХЗ. в автоклаве дезинфицируют. Я в скороварке практически все готовлю, там 107-114 градусов, может поможет. Надо на самом высоком давлении проверить темп, должно быть 121.

Answer 2

Если проварить до кипения и минут так 20 чтобы весь кусок прогрелся, то да. Но паразиты также мрут при проморозке. Но с другой стороны с червями в кишках быстро худеют, может вы так давно искали лентеца из рыбки? )